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明建

作品数：221 被引量：1,935H指数：25
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金国家科技支撑计划更多>>
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合作作者

领域

  • 45个轻工技术与工...
  • 39个农业科学
  • 34个医药卫生
  • 29个生物学
  • 27个化学工程
  • 25个理学
  • 24个经济管理
  • 24个机械工程
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  • 23个一般工业技术
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  • 20个天文地球
  • 20个金属学及工艺
  • 20个动力工程及工...
  • 20个电子电信

主题

  • 37个活性
  • 36个抗氧化
  • 32个膳食纤维
  • 31个脂肪
  • 30个脂肪酸
  • 30个膳食
  • 29个多糖
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  • 29个细胞
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  • 26个液相色谱
  • 26个食品
  • 25个短链脂肪酸
  • 24个代谢
  • 23个信号

机构

  • 48个西南大学
  • 25个新疆农垦科学...
  • 25个中国农业大学
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  • 22个四川大学
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  • 21个教育部
  • 21个新疆农业大学
  • 20个第三军医大学
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  • 20个武汉大学
  • 19个南京农业大学
  • 17个河海大学
  • 16个成都理工大学
  • 16个鹤壁职业技术...
  • 16个塔里木大学

作者

  • 47个明建
  • 27个赵国华
  • 20个曾凯芳
  • 18个令博
  • 17个郑刚
  • 17个吴洪斌
  • 15个李富华
  • 15个郭晓晖
  • 13个夏春燕
  • 13个陈龙
  • 12个刘成江
  • 12个邓丽莉
  • 10个陈宗道
  • 9个曹建康
  • 7个方芳
  • 7个赵玉梅
  • 6个贾晓辉
  • 6个佟伟
  • 6个王志华
  • 6个王文辉

传媒

  • 42个食品科学
  • 35个食品工业科技
  • 26个食品科技
  • 25个食品与发酵工...
  • 25个食品工业
  • 24个安徽农业科学
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  • 21个农业工程学报
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  • 20个生物技术
  • 20个中国农业科学
  • 19个中国卫生检验...
  • 19个种子
  • 18个安徽农学通报
  • 18个中国现代医学...
  • 17个医学综述
  • 17个中国兽医学报
共 48 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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中央高校基本科研业务费专项资金
相关领域：经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律 理学
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2013BAD16B01)
野生食用菌资源保护与开发利用技术研究
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 生物学 经济管理
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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博士科研启动基金
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 经济管理 文化科学
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国家高技术研究发展计划(2011AA100805-2)
相关领域：轻工技术与工程 一般工业技术 农业科学 医药卫生 化学工程
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重庆市科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 机械工程 交通运输工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(30700556)
相关领域：农业科学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31271825)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 理学
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