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任小青

作品数：51 被引量：148H指数：8
供职机构：天津农学院更多>>
发文基金：天津市科技型中小企业技术创新基金天津市科技计划星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

共 6 条 记 录，以下是 1-6
天津农学院
研究主题：高校 大学生 水稻 玉米 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津农学院食品科学系
研究主题：发酵 酶解 鲶鱼 鸭梨 黄酮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室
研究主题：发酵 大肠杆菌 毕赤酵母 纯化 发酵过程
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津市农产品加工科技创新与成果转化基地
研究主题：发芽糙米 膨化 采后 鸭梨 变温压差膨化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津农学院食品科学与生物工程学院
研究主题：N-亚硝胺 亚硝酸盐 发酵 抗氧化 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津农学院食品科学与生物工程学院天津市农副产品深加工技术工程中心
研究主题：N-亚硝胺 发酵 鲶鱼 发酵香肠 冷藏过程
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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