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于鸿鹏

作品数：10 被引量：117H指数：7
供职机构：广东工业大学轻工化工学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广州市科技攻关项目博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

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广东工业大学轻工化工学院
研究主题：催化剂 分光光度法 性能研究 水凝胶 热稳定剂
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
广东工业大学轻工化工学院食品科学与生物工程系
研究主题：微胶囊 组胺 食品风味 抗氧化 饮料
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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