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王洪新

作品数：13 被引量：188H指数：5
供职机构：无锡轻工大学更多>>
发文基金：“九五”国家科技攻关计划江苏省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

合作作者

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无锡轻工大学
研究主题：发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
无锡轻工大学食品学院
研究主题：食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
无锡轻工大学食品学院中央研究所
研究主题：发酵 碱性脂肪酶 饲料添加剂 淀粉 纤维素酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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