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吴佳敏

作品数：4 被引量：81H指数：4
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金重庆市工程技术研究中心建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

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西南大学食品科学学院
研究主题：食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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