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崔玉琦

作品数:11 被引量:32H指数:4
供职机构:河北农业大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程生物学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 14个河北省
16 条 记 录,以下是 1-10
桑亚新
供职机构:河北农业大学
研究主题:扇贝裙边 几丁质 双歧杆菌 菊芋 菊粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王向红
供职机构:河北农业大学
研究主题:高效液相色谱 食品 核酸适配体 动物性食品 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武瑞霞
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:黄曲霉毒素M1 曲霉毒素 中黄 E-1 短小芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪娇
供职机构:河北农业大学
研究主题:微生物菌剂 小麦 中国对虾 亚麻籽油 赤霉病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彩
供职机构:河北农业大学
研究主题:扇贝裙边 抗氧化肽 扇贝 白酒 中性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晶
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化性 抑菌性 果脯 微波渗糖 欧李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈帆
供职机构:
研究主题:E-1 降解 黄曲霉毒素M1 短小芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王苏
供职机构:河北农业大学
研究主题:扇贝裙边 鲜味剂 蛋白酶水解 钙 红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李清扬
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:亚麻籽油 HPLC法 高效液相色谱 动物源性食品 动物性食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书红
供职机构:筑波大学
研究主题:亚麻籽油 冷榨 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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