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李海燕

作品数:72 被引量:61H指数:5
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发文基金:国家科技支撑计划国家重点基础研究发展计划上海市科学技术委员会资助项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术金属学及工艺更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个生物学
  • 5个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
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  • 1个一般工业技术

主题

  • 11个饮料
  • 9个营养
  • 8个蛋白
  • 8个蛋白质
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  • 4个蛋白粉
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机构

  • 11个光明乳业股份...
  • 4个北京光明健能...
  • 3个中国农业科学...
  • 2个东北农学院
  • 2个东北农业大学
  • 2个上海海洋大学
  • 2个北京三元食品...
  • 1个福建农林大学
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  • 1个中国农业大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 10个国家科技支撑...
  • 7个国家重点基础...
  • 7个国家科技部农...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个国家农业科技...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个科研院所社会...
  • 3个上海市科学技...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个上海市科技人...
  • 1个国家留学基金
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个上海市科学技...
  • 1个上海市青年科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个北京农业职业...
  • 1个“十二五”科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市教委科...

传媒

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  • 9个食品研究与开...
  • 8个食品科学
  • 8个食品科技
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  • 3个江苏农业科学
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  • 2个中国食品工业

地区

  • 2个北京市
13 条 记 录,以下是 1-10
乔成亚
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:酸奶 酸乳 发酵乳 稀奶油 高蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅芳
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:酸奶 发酵乳 稀奶油 高蛋白 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘振民
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙卓
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:乳酸菌 酸奶 稀奶油 酸乳 开菲尔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚广予
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:牛奶 酸乳 发酵乳 发酵菌种 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任江红
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:活性乳酸菌 酸奶 饮品 果粒酸奶 高蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李向东
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:酸乳 保质期 酸奶 发酵菌种 搅拌型酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚广宇
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:发酵 稀奶油 巧克力浆 巧克力 天然风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马国辰
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:酸奶 保质期 发酵剂 搅拌型酸奶 后酸化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭本恒
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:干酪 原料乳 凝乳酶 干酪乳杆菌 乳酸菌发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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