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赵丛丛

作品数：28 被引量：86H指数：6
供职机构：曲靖师范学院更多>>
发文基金：云南省教育厅科学研究基金一般项目云南省科技厅-昆明医学院应用基础研究联合专项资金项目云南省教育厅科学研究基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
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主题

  • 7个薯蓣
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  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 8个四川省
  • 4个云南省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
曾凡骏
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：降血糖 稳定性 保健食品 大米蛋白 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾里
供职机构：四川大学
研究主题：降血糖 大米蛋白 苦荞黄酮 黄酮 槲皮素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈晖
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：菊叶薯蓣 木薯 燃料乙醇 生料发酵 薯蓣皂甙元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭文
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：生料发酵 生料 燃料酒精 叶黄素 水溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘曾
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：菊叶薯蓣 紫外分光光度法测定 薯蓣皂甙元 醇提 分光光度法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄慧福
供职机构：曲靖师范学院
研究主题：HACCP 危害分析关键控制点 雪莲果 玫瑰花 面皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昌盛
供职机构：曲靖师范学院
研究主题：出品率 乳饼 羊奶干酪 切达干酪 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施晓东
供职机构：曲靖师范学院
研究主题：重金属 白茅 紫花苜蓿 紫茎泽兰 乳饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳玉琴
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：污染 资源利用 清洁化 酸水解法 薯蓣皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹丽
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：污染 资源利用 清洁化 酸水解法 薯蓣皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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