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于鸿鹏

作品数：10 被引量：117H指数：7
供职机构：广东工业大学轻工化工学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广州市科技攻关项目博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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  • 3个广州化工

地区

  • 7个广东省
  • 1个天津市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
吴克刚
供职机构：广东工业大学
研究主题：DHA 精油 植物精油 香辛料精油 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓丽
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：精油 抗氧化 纯化 抑菌 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴向华
供职机构：广东工业大学
研究主题：香辛料精油 精油 花生油 食用香料 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟少枢
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：食用香料 丁香精油 丁香 精油 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李述日
供职机构：广东环凯微生物科技有限公司
研究主题：食用香料 抑菌活性 食品腐败菌 花生油 包合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段雪娟
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：熏蒸 香辛料精油 抗氧化作用 抗菌活性 植物精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫伟轩
供职机构：广东工业大学轻工化工学院食品科学与生物工程系
研究主题：精油 单核细胞增生性李斯特菌 冷却猪肉 香辛料精油 香辛料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚秀玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：花色苷 迷迭香酸 精制 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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