您的位置： 专家智库 > >

王朝川

作品数：51 被引量：230H指数：8
供职机构：中华全国供销合作总社更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金国家科技支撑计划“十一五”科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 25个农业科学
  • 23个轻工技术与工...
  • 16个经济管理
  • 15个化学工程
  • 15个医药卫生
  • 13个理学
  • 11个自动化与计算...
  • 10个生物学
  • 8个文化科学
  • 5个哲学宗教
  • 5个环境科学与工...
  • 4个机械工程
  • 4个交通运输工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个建筑科学
  • 2个矿业工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个电子电信
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 20个食品
  • 18个苹果
  • 18个贮藏
  • 16个果蔬
  • 15个多糖
  • 15个葡萄
  • 14个蛋白
  • 14个饮料
  • 14个营养
  • 14个保鲜
  • 12个冻干
  • 12个贮藏保鲜
  • 11个多酚
  • 9个淀粉
  • 9个油炸
  • 8个药用
  • 7个药理
  • 7个药理作用
  • 5个单因素
  • 5个单因素试验

机构

  • 25个中华全国供销...
  • 7个山东农业大学
  • 4个中国农业大学
  • 3个济南果品研究...
  • 2个山东轻工业学...
  • 2个新疆农业大学
  • 2个全国供销合作...
  • 1个北京工商大学
  • 1个山东大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江科技学院
  • 1个郑州大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个国内贸易部
  • 1个山东省轻工业...
  • 1个西安生漆涂料...
  • 1个浙江省农产品...

资助

  • 19个国家科技支撑...
  • 18个国家科技部农...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个“十一五”国...
  • 6个公益性行业(...
  • 5个农业科技园
  • 4个国家级星火计...
  • 3个山东省科技攻...
  • 3个国家农业科技...
  • 3个云南省科技计...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个浙江省公益性...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个科研院所技术...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中国博士后科...

传媒

  • 24个中国果菜
  • 17个食品工业
  • 16个食品研究与开...
  • 14个食品工业科技
  • 14个食品科技
  • 13个中国食用菌
  • 11个食品科学
  • 11个中国食品学报
  • 11个农产品加工
  • 9个北方园艺
  • 8个中国酿造
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个农产品加工（...
  • 6个中国粮油学报
  • 5个食用菌
  • 5个中国科技信息
  • 5个保鲜与加工
  • 4个中国实验方剂...
  • 4个科技致富向导
  • 4个安徽农业科学

地区

  • 24个山东省
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
李新胜
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 金针菇 工厂化生产 膨化 猴头菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟晓峰
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：金针菇 蒸汽爆破 食用菌 西兰花 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周萍
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：金针菇 食用菌 超微粉碎 膨化 猴头菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马超
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 抗氧化活性 超微粉碎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安东
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：金针菇 食用菌 黑蒜 膨化 超微粉碎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明
供职机构：北京工商大学
研究主题：蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 蒸汽爆破预处理 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
古静燕
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：金针菇 食用菌 物理性质 粗多糖 壁破裂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴茂玉
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：膳食纤维 蒸汽爆破 金针菇 苹果 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾希堂
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 合理膳食 营养丰富 采后 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯建华
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：贮藏品质 保鲜膜 贮藏 贮藏保鲜 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0