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张延琦

作品数:6 被引量:29H指数:3
供职机构:中国农业大学更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

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主题

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  • 8个烯基琥珀酸
  • 8个烯基琥珀酸淀...
  • 8个芯材
  • 8个辛烯基琥珀酸...
  • 8个辛烯基琥珀酸...
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  • 5个水提
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  • 4个蛋白质
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机构

  • 13个中国农业大学
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  • 1个国家标准物质...
  • 1个天津农学院
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  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
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资助

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  • 1个国家留学基金
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传媒

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地区

  • 13个北京市
13 条 记 录,以下是 1-10
倪元颖
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:有机溶剂 苹果汁 样品前处理 电子鼻 小麦胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭郁
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:番茄籽 芒果 亚麻籽 枸杞 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李茉
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:不确定性 番茄籽 优化配置 双螺杆 水资源优化配置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘斌
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:生物活性 益生菌 杀菌活性 氨基苯基 除草活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘冰
供职机构:中国农业大学
研究主题:不同品种鸡 超声辅助提取 超声辅助 热水提取 北京油鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小松
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:微胶囊 籽油 微胶囊制备 壁材 麦芽糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丹丹
供职机构:中国农业大学
研究主题:干燥设备 热泵 干燥速率 微波 氧化褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宇晓
供职机构:中国农业大学
研究主题:微胶囊 壁材 籽油 超声辅助提取 不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁芳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:稳定性 蛋白质 Β-胡萝卜素 美拉德反应 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘冰
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:渗透脱水 超声波 冰晶 高压冷冻 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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