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周凝

作品数：5 被引量：92H指数：3
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所更多>>
发文基金：上海市教育委员会重点学科基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”上海市教育委员会创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个中国药学杂志
  • 2个化工学报
  • 2个低温与超导

地区

  • 10个上海市
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共 11 条 记 录，以下是 1-10
周航
供职机构：上海理工大学
研究主题：核磁共振 真空冷却 核磁共振技术 感官评定 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李保国
供职机构：中国农业大学
研究主题：微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宝林
供职机构：上海理工大学
研究主题：玻璃化 冷冻干燥 真空冷却 真空预冷 低温保护剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欣
供职机构：上海理工大学
研究主题：低场核磁共振 LF-NMR 低场核磁 煎炸 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪宏志
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：掺伪 T2弛豫时间 核磁共振 食用植物油 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董梅
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：真空冷却 微胶囊 感官评定 核磁共振 反刍动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张武杰
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：磁场 间充质干细胞 微胶囊 果蔬 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄志强
供职机构：上海理工大学
研究主题：微胶囊 磁场 果蔬 冷藏 微胶囊技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张毅鹏
供职机构：上海理工大学
研究主题：磁场 保鲜 果蔬 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁辰佳
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题：^1H-NMR 核磁共振 监控系统 植物蛋白饮料 植物蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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