您的位置： 专家智库 > >

张驰

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：广东工业大学轻工化工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个农业科学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个液体发酵
  • 4个食品
  • 4个曲霉
  • 3个压片
  • 3个杨梅素
  • 3个乙醇
  • 3个乙醇沉淀
  • 3个抑菌
  • 3个软材
  • 3个山梨糖醇
  • 3个膳食纤维
  • 3个上清
  • 3个上清液
  • 3个食品加工
  • 3个糖醇
  • 3个清液
  • 3个自由基
  • 3个自由基清除

机构

  • 4个广东工业大学
  • 1个湖南中医学院
  • 1个南方医科大学
  • 1个湖南科技大学
  • 1个韩山师范学院

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省高等学...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省科技计...

传媒

  • 4个广东工业大学...
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个时珍国医国药
  • 2个功能材料
  • 2个农产品加工
  • 2个食品与生物技...
  • 2个大学教育
  • 1个微量元素与健...
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个天然产物研究...
  • 1个营养学报
  • 1个中国科技信息
  • 1个分析试验室

地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李杏华
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：花色苷 超声波 空化效应 食品 乙酰丙酮法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丹
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：二氢杨梅素 纳米乳液 银离子 液体发酵 彩色图像分割
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁利君
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：黄酮 抗氧化研究 稳定性 中黄 芒萁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕艳梅
供职机构：广东工业大学
研究主题：抑菌 副溶血性弧菌 二氢杨梅素 乳酸 液体发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0