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马海杰

作品数：8 被引量：113H指数：6
供职机构：广东工业大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家科技支撑计划广州市番禺区科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 3个氮溶指数

机构

  • 11个广东工业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个汕头大学

资助

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  • 7个广州市科技计...
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  • 5个国家自然科学...
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传媒

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  • 3个广东化工
  • 2个农业工程学报

地区

  • 11个广东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
吴克刚
供职机构：广东工业大学
研究主题：DHA 精油 植物精油 香辛料精油 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董艳
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：食品 抑菌活性 活性研究 气相 植物精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄洁虹
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：植物精油 防霉 微生物生长 微生物 水分活度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴向华
供职机构：广东工业大学
研究主题：香辛料精油 精油 花生油 食用香料 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵欣欣
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：植物精油 气相 抗菌 单离香料 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢佩文
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：防霉 微生物生长 微生物 水分活度 生鲜面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏浩
供职机构：广东工业大学
研究主题：水溶性膳食纤维 保鲜 精油 肉桂精油 植物提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周华丽
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：芳樟醇 光谱法 相互作用 牛血清蛋白 牛血清白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄素
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：芳樟醇 光谱法 相互作用 牛血清蛋白 牛血清白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗辑
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：香菇 油包水 破壁 含氮化合物 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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