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曾晓房

作品数：288 被引量：1,057H指数：16
供职机构：仲恺农业工程学院更多>>
发文基金：广州市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 55个轻工技术与工...
  • 35个农业科学
  • 34个医药卫生
  • 31个生物学
  • 31个化学工程
  • 30个理学
  • 26个经济管理
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  • 22个金属学及工艺
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  • 20个社会学

主题

  • 33个蛋白
  • 32个响应面
  • 31个抗氧化
  • 31个活性
  • 30个色谱
  • 30个风味
  • 29个食品
  • 29个相色谱
  • 29个酶解
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  • 22个香气
  • 20个广式

机构

  • 46个仲恺农业工程...
  • 36个华南理工大学
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  • 17个贵州大学
  • 17个北京大学
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  • 14个广东商学院

作者

  • 56个曾晓房
  • 36个白卫东
  • 27个陈海光
  • 25个赵谋明
  • 22个于立梅
  • 20个崔春
  • 19个赵文红
  • 19个钱敏
  • 17个孙远明
  • 17个任娇艳
  • 15个赵强忠
  • 13个李汴生
  • 12个刘学铭
  • 12个陈悦娇
  • 11个徐培智
  • 11个韩珍
  • 10个扶雄
  • 9个王思远
  • 9个孙为正
  • 8个吴小芳

传媒

  • 35个食品与发酵工...
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  • 30个食品工业科技
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  • 22个华南理工大学...
  • 20个农业工程学报
  • 20个中国食品添加...
  • 19个化工新型材料
  • 17个现代化工
  • 16个环境工程
  • 14个卫生研究
共 56 条 记 录，以下是 1-10
广州市科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
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广东省科技计划工业攻关项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
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国家自然科学基金
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国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
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广东省科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 生物学
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广州市科技攻关项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 化学工程 轻工技术与工程
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广东省教育部产学研结合项目
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程
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广东省自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
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广东省粤港关键领域重点突破项目
相关领域：自动化与计算机技术 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 金属学及工艺
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广州市科技攻关项目(2007Z1-E6011)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 生物学
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