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曾晓房

作品数：288 被引量：1,057H指数：16
供职机构：仲恺农业工程学院更多>>
发文基金：广州市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

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仲恺农业工程学院
研究主题：高校 农业 大学生 教学改革 乡村
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华南理工大学
研究主题：性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 机器人
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哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：发酵 大豆蛋白 抗氧化 大豆 多糖
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华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：造纸 纸浆 淀粉 漂白 造纸工业
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华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 食品工业 生理功能 生产工艺 发酵
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仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵 响应面法优化 抗氧化活性 食品 抗氧化
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仲恺农业技术学院轻工食品学院
研究主题：银杏 贮藏 发酵 银杏种子 稳定性
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华南理工大学轻工科学与工程学院
研究主题：淀粉 发酵 超声波 多糖 超声
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广东中兴绿丰发展有限公司
研究主题：柠檬 柠檬汁 柠檬苦素 柠檬皮 抗氧化
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